En plus de vous offrir la fleur d’ail fraîche, nous avons trouvé une façon de l’introduire dans nos recettes sous une nouvelle forme : la fleur d’ail salé. Elle est constituée de fleur d’ail déshydraté en poudre à 70% et de sel rose de l’Himalaya à 30%. Rehaussé vos plats et recettes avec ces épices 100% québécoise provenant directement de La Ferme Marydan.

D’abord, il est impressionnant de savoir que ce sel d’Himalaya s’est formé il y a 250 millions d’années au nord du Pakistan et qu’il est anti-bactériologique. Enseveli pendant des millénaires, ce sel s’est oxydé au contact du fer présent sous la terre, ce qui lui donne sa couleur rosée caractéristique. Il est extrêmement riche en sels minéraux, en magnésium et en iode, des nutriments n’ayant pas été exposés aux polluants de l’air moderne et qui contribuent à la revitalisation cellulaire.